SaMbAl HitAm..

salam semua...
ari nie aq nk citer psl mknan la plak,
sbab aq lpar sgt nie...hehe...

sape tau smbal yg femes kt pahang especially raub?
smbal nie cdap sgt tau,
pdas tp rse msm2 belimbing...
sape yg blum prnah mkan,
bleh la cube wat sndiri...
xsusah pun..

nie la rupe smbal hitam yg dh ciap...ish, cdapnyer...

kwn2 yg nk cube wat,
bleh la tgk resipi kt bwah nie...

Bahan-bahan (5 orang)
500gm belimbing buluh
5 biji bawang merah
15-20 biji cili padi hijau
2 genggam ikan bilis yang telah dibelah
garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:
rebus belimbing buluh selama 8jam
tumbuk bawang merah dan cili padi hingga lumat
tumbuk ikan bilis separuh lumat
tumis semua bahan yang telah di tumbuk.
masukkanbelimbing buluh yang telah di toskan
masukkan garam dan gula
gaul je cm biase...
ha...
tumis jela smpai kering...

p/s : xpyah rebus sndiri belimbing 2, sebab klau xtau wat ngan cre yg btul...bleh bocor tau periuk mk korg 2..nnti kne mrah plak??hehe...korg bli je kt pekan sehari 2, msti ade jual punyer...
: biar tumis smpai kering tau smbal 2, than lme ckit...2 pun klau niat nk smpan lme la, tp biasenyer skali msk trus abis..sbabnyer smbal nie cdap sgt tau...:p

ha, lg satu kwn2....
aq nk citer ckit,
pnah dulu plancong jepun dtg kt tmpat aq,
diorg p ratah je smbal nie,
sbab diorg ckp cdap..
mcm2 rse..

bleh la sume cube yer...:)
gud luck...